Utilizações:
*Adicionar duas colheres de glicerina à massa do bolo antes de ir ao forno, de forma a que o bolo fique mais fresco por mais tempo
*A glicerina ajusa a que o glacê real não seque e confere brilho
*Previne a cristalização do açúcar, quando se ferve água e açúcar a altas temperaturas
*A glicerina faz com que o creme de manteiga não seque e crie crosta
*Melhora a consistência da pasta de açúcar caseiro e ajuda a recuperar pastas de açúcar que já estejam um pouco secas
