Produtos obtidos através da utilização de materiais seleccionados à base de fruta e sumos concentrados. São utilizados para aromatizar gelados e para optimizar a coloração com corantes naturais. São também amplamente utilizados em confeitaria e restauração.
Ingredientes: Xarope de glucose, açúcar, mirtilos (20%), acidificante E330, concentrado de cenoura e cereja, aromatizantes, estabilizadores E440ii e E410 e corante E150d.
Dose recomendada: 50g/kg de mistura.
Produto sem glúten
